厨余废物处置器是经过小型直流或沟通电机驱动刀盘，使用离心力将破坏腔内的食物废物破坏后排入下水道。破坏腔具有过滤效果，主动阻拦食物固体颗粒；刀盘设有两个或许四个可360度反转的冲击头，没有利刃，安全、经用、免保护。刀盘转速（满负载，工作状态）沟通电机约1450-1750转/分钟。破坏后的颗粒直径小于4毫米，不会阻塞排水管和下水道。
使用厨余废物处置器的长处如下：
1、对居民来说：①削减厨房尤其是寄存废物桶的橱柜内的臭味；②削减孳生甲由、细菌的能够；③使整理排放家庭废物变成一项轻松洁净的工作；④有利于坚持楼梯间和居住小区的卫生环境。
2、对环卫部分和物业管理来说：①改进环卫工作环境； ②有用削减废物产值； ③削减废物收运进程的二次污染； ④削减废物收运处置的难度和成本。
3、对市政和交管部分来说：①添加污水中易腐性有机物的含量，有利于污水处置厂的生化工艺；②削减废物车的数量和废物污水滴漏对路面的污染。
4、对环境和资本收回来说：①削减厨余废物对可收回物的污染，提高资本收回率；②改进填埋场和焚烧厂的处置工况，削减渗滤液、沼气、烟气等污染物的排放。
