在古代文献中和近代建筑大师的眼中,扬州之所以“以园亭胜”,也就在于以叠石胜。中国园林叠石的选料主要有两种,一种是湖石,另一种是黄石;颜色不同,形状不同,效果也不同。湖石的叠石要充分表现“皱、漏、透、瘦”这四个字,要给人有玲珑剔透的感觉。全国重点文物保护单位——个园,此园的夏山,在这四个字上做足了文章,整座假山浑然一体,疏密有致,飞流直下的瀑布和静谧鱼泳的荷塘,把整个夏山衬托得美轮美奂,荷塘中突兀一块2米多高的鱼骨似的石头,为整座假山的“皱、漏、透、瘦”作了最好的注释,有人说这是镇园之宝,当不为过。黄石的叠石则要达到“险、峻、奇、变”的效果。个园的秋山,在高不过7、8米,方圆不过20来米的地方,用两种角度不同的桥栏杆点缀在半山腰中,让人想象到蜿蜒盘旋的山路、崎岖不平的山中栈道;有桥就会有水,让人联想到桥下的山涧小溪在流淌;一座亭子建在山上只露出两个角,让人联想到半山腰的楼阁后面还有更高大的山岭。山中的洞穴是“直路不通,弯路通;亮处不通,暗处通”变幻莫测;小处见大,平处出险的意境尽在不言之中。叠石在园林中的效果是让人感受到没有山的地方有了山。有了各种奇形怪状的山与亭台楼阁交相辉映,使园林富于形态的变化,达到小中见大,平处出险的效果。个园中的叠石,突破了以形态变化的框框,用石头表现出“春、夏、秋、冬”四季的意境,表现得是那样的匠心独运,惟妙惟肖,令人拍案叫绝。这种表现手法在中国传统园林中是仅此一例的孤本,是一个大胆的、成功的探索。游览个园,领略四季假山叠石的韵味,中外游客无不被艺术巨匠的神来之笔所折服,而由衷的赞叹。扬州叠石传人方惠先生总结出的叠石原则:用料宜整不宜碎,宜旧不宜新,山石拼叠要力求同法、同色、接形、合纹;造型布局宜低不宜高,宜埋不宜叠,宜卧不宜竖,宜靠不宜孤,宜整不宜散。在我国园林界得到很高的评价。